檸檬汁凍糕
所屬分類： 行業(yè)動態(tài)
原料檸檬汁100克，白糖15克，洋菜2克，淀粉3克，香精少許。
制作①淀粉兌少許冷水，調(diào)勻成糊狀。②檸檬汁、白糖和溶化的洋菜混合，邊攪拌邊加熱，煮沸后再加入淀粉糊，同時不斷攪拌，煮沸成稠狀，也可隔水蒸煮。③稍涼后加入香精，攪勻，裝入杯中。④晾涼，放冰箱冷涼，即可食之。附注：原料中用的檸檬汁，可用市售檸檬晶加適量水兌制而成，也可用鮮檸檬制汁備用。特色：檸檬酸對人體有益，檸檬汁凍糕清涼解渴。
關鍵詞： 檸檬汁凍糕
所屬分類： 行業(yè)動態(tài)
原料檸檬汁100克，白糖15克，洋菜2克，淀粉3克，香精少許。
制作①淀粉兌少許冷水，調(diào)勻成糊狀。②檸檬汁、白糖和溶化的洋菜混合，邊攪拌邊加熱，煮沸后再加入淀粉糊，同時不斷攪拌，煮沸成稠狀，也可隔水蒸煮。③稍涼后加入香精，攪勻，裝入杯中。④晾涼，放冰箱冷涼，即可食之。附注：原料中用的檸檬汁，可用市售檸檬晶加適量水兌制而成，也可用鮮檸檬制汁備用。特色：檸檬酸對人體有益，檸檬汁凍糕清涼解渴。
關鍵詞： 檸檬汁凍糕
